频夜
肉丸吃多了有些腻,不如试试蔬菜丸子吧。蔬菜丸子的家常做法很简单,老少皆宜,尤其是小孩子,丸子小小的,孩子觉得好奇,吃得就更多了。
热锅倒花生油转中火放入玉米、胡萝卜、香菇翻炒40秒左右关火备用,土豆泥调入生粉、盐、2汤匙清水混合均匀,倒入炒好的小丁抓匀后取适量搓成小丸子,冷水上锅,水开后大火蒸8分钟左右。放凉后挤上适量的番茄酱或其他酱料即可食用。
蒸鱼豉油花生油1:1调和,放入微波炉高火1分钟淋上。