韭菜花炒火焙鱼

韭菜花炒火焙鱼的做法步骤

• 1.
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  火焙鱼洗净，沥水待用

• 2.
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  韭菜花洗净，去老根，切5cm长段待用

• 3.
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  豆豉泡发，姜蒜切米，泰拉洗净待用

• 4.
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  坐锅起大油，下火焙鱼炸香，捞出沥油待用

• 5.
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  坐锅起油，下豆豉、姜蒜、泰辣炒香

• 6.
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  下韭菜花，翻炒1分钟

• 7.
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  下火焙鱼，撒味精、盐，翻炒1分钟

• 8.
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  撒烤肉粉，淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可