西瓜牛奶布丁

西瓜牛奶布丁的做法步骤

• 1.
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  淡奶油和牛奶混合，加入泡好的一少半吉利丁片，奶锅加热搅拌至溶化，把搅匀牛奶液放在冰箱冷藏，直到凝固。

• 2.
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  西瓜切成小丁倒入料理机搅拌成西瓜汁，过滤，取西瓜汁200克备用。

• 3.
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  泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔热水加热溶化，缓缓倒入开始已经凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固即可。