酸奶草莓冻

酸奶草莓冻的做法步骤

• 1.
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  将吉利片浸泡在冷水之中，浸泡五六分钟左右，浸泡至吉利片完全软化为止。

• 2.
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  草莓用流动的清水冲洗干净，放入淡盐水浸泡一会儿。然后将草莓擦去水分，去掉蒂部，切成小块待用。

• 3.
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  牛奶放入奶锅中，中火煮沸，吉利丁片捞出沥去水分，放入牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化，关火晾凉。

• 4.
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  冷却的牛奶液与酸奶混合，搅拌均匀，将一部分的草莓块铺在模具底部，然后倒入牛奶酸奶液，把剩下的草莓块继续放到模具中，包好保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。