桃花草莓酿

桃花草莓酿的做法步骤

• 1.
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  摘下草莓，摊开晾晒，去蒂，放盐加入水，冲洗，浸泡，三次以上，控水不得有水滴。

• 2.
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  桃花捡去杂质，晾晒干后备用。

• 3.
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  酵母化开。

• 4.
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  桃花舂碎成末。

• 5.
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  草莓打碎或者手捏碎，放入桃花碎，放入冰糖，倒入酵母水，搅拌均匀后密封1周（陈放阴凉处 ）过滤后倒入瓶中，第二次发酵再静置1个月后，第二次发酵再过滤的酒，即可保存食用。