木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法步骤

• 1.
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  木瓜自1/3处下刀切开，根部也稍切掉一点便于站立，注意不要切透，用勺子将中间的木瓜籽挖去，将内壁清理干净。

• 2.
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  吉利丁片用冰水泡软，滤掉水份，牛奶中加入淡奶油，细砂糖搅拌均匀，用微波炉加热30秒，将吉利丁加入热牛奶中搅拌至完全融化。

• 3.
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  倒入木瓜中，放入冰箱冷藏至少4个小时，凝固好的木瓜取出从中间切开，再切成小片即可。