英经海
红豆芋圆是一道不错的下午茶,Q弹Q弹的芋圆,非常有嚼劲,红豆软糯,非常适合老人小孩。
红薯、紫薯、南瓜蒸熟去皮,各用擀面杖捣成泥装
各加入木薯粉45g揉成干有弹性的面团,将面团搓成长条切成小块,锅中加水烧开加入切好的芋圆煮至5-6分钟熟透,过凉水
从凉水捞出加入牛奶,蜜蜜豆调味即可(可根据个人喜好)