蛋挞

蛋挞的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  蛋挞皮提前半小时解冻。

• 2.
  点击查看大图

  牛奶倒入锅中，倒入淡奶油，放入白糖，小火加热搅拌至白糖融化。也可以不加热搅拌。

• 3.
  点击查看大图

  混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀，过滤一下更细腻，倒入蛋挞皮内8分满。

• 4.
  点击查看大图

  烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。