南瓜羹

南瓜羹的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  南瓜削皮切片，蒜也切片，放几颗枸杞、一小撮盐，加水没过南瓜，煮到南瓜软烂即可。煮熟的南瓜水不要倒掉，加入黄油搅拌到完全化开。

• 2.
  点击查看大图

  搅拌好的南瓜糊倒入料理机里搅打到细腻的羹状，倒出装盘，用枸杞做点缀。有淡奶油的淋上淡奶油更加美味而且更好看。