青瓜厚蛋烧

青瓜厚蛋烧的做法步骤

• 1.
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  鸡蛋加少许盐打散，黄瓜切薄片（越薄越好，便于卷起）。

• 2.
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  三明治机平盘刷少许油，加入一勺蛋液摊匀，至半凝固状态，借助硅胶刮刀自下而上卷起。

• 3.
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  将蛋卷移至底部，再加入一勺蛋液，重复以上步骤卷起，直至留剩余最后一勺蛋液时，将蛋卷取出。

• 4.
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  将黄瓜片铺入盘底，加入一勺蛋液。

• 5.
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  放入摊好的蛋卷，半凝固状态时，自上而下卷起，厚蛋烧就做好啦（这个步骤一定要快，但也完全凝固后就不能够粘合在一起）。