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鲜虾豆腐汤

领碱室源

天气越来越冷的时候，就会做一锅暖身暖胃的汤羹，不需要太多调味料，还原食物本身的味道。今天的蔬菜鲜虾豆腐汤，主食材为豆腐、大虾和各种蔬菜，红绿相间、鲜美诱人，一碗下肚，让你从头暖到脚！

主料

辅料

调料

1.
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准备好所需食材，从盒中取出内酯豆腐，切成小块备用。
2.
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大虾去头剪开后背挑出虾线，虾头留用。干香菇提前泡发，金针菇洗净，西兰花掰成小把，西红柿切块状。
3.
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锅中倒食用油烧热，放入虾头小火煸炒出虾油。接着放入虾身快速翻炒变色，调入料酒。然后放入金针菇、西红柿和香菇，翻炒均匀。加入生抽，再添入约500毫升的热水煮沸。
4.
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放入西兰花和豆腐，大火煮1-2分钟。最后加盐调味，关火盛出即可。鲜美营养的蔬菜大虾豆腐汤就做好了，每一口都是享受哟！