铁盘烤牛肉

铁盘烤牛肉的做法步骤

• 1.
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  牛腿肉用厨房纸吸干血水，将牛腿肉切成条状，加入盐、黑胡椒粉、干牛至叶、玉米饼粉、红辣椒粉、1/2的枫糖酱，拌匀腌制10分钟。

• 2.
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  将彩椒切丝，白洋葱切丝，辣椒切丝。

• 3.
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  煎锅内加入油，中高火加热，倒入洋葱丝，青椒丝，黄椒丝，红椒丝，墨西哥辣椒圈，煸炒至变软，加入腌制好的牛肉段，浇入剩下的枫糖酱，盐和黑胡椒，将牛肉炒至6成熟。

• 4.
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  盛入烤盘，放入预热好的烤箱，250℃烤10分钟，牛肉烤熟即可。