酸辣汤

酸辣汤的做法步骤

• 1.
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  烧开一锅水，把切丝的食材下锅，豆腐，火腿，木耳

• 2.
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  等锅里的食材煮开，放入调味料，老抽1勺，料酒1勺，盐。老抽能给酸辣汤上色并且增加咸味，加过老抽后盐的用量要控制一下。

• 3.
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  加入淀粉勾芡后，把火稍微调大点，倒入鸡蛋液后搅一下，满锅的蛋花飘着

• 4.
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  关火，放入醋一勺醋，麻油，胡椒粉，香菜，红辣椒

• 5.
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  美味的酸辣汤出锅啦