糖桂花奶布丁

糖桂花奶布丁的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  将纯牛奶加入到奶锅中，然后加入细砂糖，小火加热，并搅拌，直至糖融化为止，放置一旁冷却。

• 2.
  点击查看大图

  牛奶冷却后，加入3只蛋清，搅拌均匀，布丁液过滤2次，装入奶瓶，8分满即可。

• 3.
  点击查看大图

  奶瓶冷水入锅，给奶瓶盖上微波炉专用保鲜膜，大火，蒸20分钟，熄火后焖10分钟即可，加入糖桂花即可食用，也可以放冰箱冷冻后再吃。