酸湖版
玫瑰饼的味道很奇特,我吃过一次之后就没有再忘记。这次尝试着做一下玫瑰布丁,玫瑰花香浓郁,布丁口感细腻,味道很甜,老少皆宜。
把吉利丁放入温水中浸泡半个小时。
牛奶、蛋黄、白糖放入容器中,用筷子打散,放火上煮熟,加入淡奶油,玫瑰花弄碎一起搅拌均匀。
吉利丁放锅中煮化,然后倒入牛奶中搅拌均匀,趁热把牛奶放入模具中,冷却后就可以拿出了。再撒上玫瑰花点缀下。