香椿蒸豆腐

香椿蒸豆腐的做法步骤

• 1.
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  将豆腐在豆腐盒中切大块，用一个盘子扣住再翻转过来，这样做豆腐不容易被碰碎，将豆腐放入蒸锅中，大火上汽后蒸5分钟关火。

• 2.
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  将切碎的香椿芽撒在豆腐上，淋上蒸鱼豉油，撒上小葱。

• 3.
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  炒锅中油烧至8成热淋在豆腐上就好了。