终见六爱
加州欧姆蛋的精髓是牛油果和salsa(或是西红柿),基本只要有这两样加蛋和芝士就能称为加州蛋饼。不过我喜欢吃蘑菇,所以就一起放下去啦
材料集合。只有鸡蛋cheese牛油果和salsa是必备,其他随意。量是做两个蛋饼的量。
所有材料切片。鸡蛋打散加一勺盐。
热锅,放油。放不能生吃的,比如蘑菇和油菜,翻炒一下。
倒蛋液。半熟以后放剩下的生的东西,salsa牛油果和cheese。转小火。
把两边叠起,翻面,煎到没有液体状的蛋就能出锅啦~