咸菜炒肉

咸菜炒肉的做法步骤

• 1.
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  把咸菜切碎，用开水泡咸菜至少20分钟以上。

• 2.
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  把辣椒，蒜，芹菜切好，放肥肉进去煎出油再倒入适量玉米油，把瘦肉配菜放进去翻炒几下，瘦肉提前切丝加酱油，地瓜粉拌匀。

• 3.
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  接着把咸菜放进去翻炒半分钟左右，倒入两小勺黄豆酱油上色用，倒入50克温水，最后加入一点鸡精翻炒几下就可以出锅。