尖椒干豆腐

尖椒干豆腐的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  将干豆腐顺长对半切开，再切成1.5厘米左右的条状。

• 2.
  点击查看大图

  猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末。

• 3.
  点击查看大图

  锅加油烧热，下入肉片炒至变白，下入葱姜炒香。

• 4.
  点击查看大图

  下入干豆腐、盐、酱油、适量水，烧至干豆腐变软。

• 5.
  点击查看大图

  下入蒜末，尖椒，翻炒均匀

• 6.
  点击查看大图

  淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上，即可盛出装盘。

• 7.
  点击查看大图

  成品。