自酿樱桃酒

自酿樱桃酒的做法步骤

• 1.
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  樱桃洗净，用淡盐水浸泡半小时，摘去果蒂，洗净放箅子里晾干表面水分。

• 2.
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  准备45度以上高度白酒，冰糖，浸酒的容器洗净，开水烫几遍消毒。再晾干

• 3.
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  一层樱桃，一层冰糖，盛入容器，慢慢倒入白酒，没过表面即可。密封放置阴凉处，大约三四天左右，冰糖就慢慢融化，这是酿至二十多天的样子，打开盖子，醇香扑鼻，已经可以喝了。