自酿红葡萄酒

自酿红葡萄酒的做法步骤

• 1.
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  葡萄用剪刀一颗颗的剪下来，冲洗一下，市场里买的话用淡盐水浸泡半个小时；晒干水分。

• 2.
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  用无水无油的容器，戴上食品手套把葡萄捏碎，一层葡萄一层冰糖。

• 3.
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  发酵一个月后，用漏勺兜去浮在上面的葡萄皮，再用三层纱布过滤酒。过滤好后装瓶即可。