向往鹰的飞翔
提拉米苏是音译过来的名字,原本的意思是拉我起来或者带我走,传说提拉米苏是一位妻子为要出征的丈夫而做,饱含着妻子对丈夫的牵挂和爱意。
牛奶加热至45度c加入慕斯粉拌匀,加入咖啡酒拌匀,温度降至30度c再加入打发好的鲜奶油拌匀。
姆指饼干沾浓缩咖啡,沾好的姆指饼干放置容器底部,填入拌好的慕斯粉。
最后冷藏4小时,取用前撒上可可粉。