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西兰花饭团

坐劳划

家常做的西兰花饭团，做法更为简单，而营养和口感却非常之好。在这款饭团里，我用到了营养丰富的蔬菜：西兰花。西兰花是所有蔬菜中最闪亮的抗癌明星，平时一定要多吃。

主料

辅料

调料

1.
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准备好材料。这里我用的是二米饭，即大米和小米一起焖成的米饭。
2.
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把西兰花用淡盐水浸泡十几分钟后过开水焯烫至熟后捞出。用淡盐水浸泡是为了去掉西兰花上的农药残留及驱虫，把煮过的把西兰花全部切碎。
3.
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米饭中放入西兰花碎，加少许黑胡椒粉、盐，十来滴橄榄油，拌匀，手洗净，把拌好的饭攥几下，搓成圆形的饭团即可，手洗净，把拌好的饭攥几下，搓成圆形的饭团即可。