抹茶星冰乐

抹茶星冰乐的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  将冰块和牛奶一同放进破壁机中，搅拌成沙冰状态，加入15克糖粉、炼乳和抹茶粉，继续搅拌均匀。

• 2.
  点击查看大图

  准备一个稍大的杯子，将搅拌好的抹茶牛奶沙冰倒进杯子里。

• 3.
  点击查看大图

  淡奶油中加入15克糖粉，用电动打蛋器中速打发，直到淡奶油出现明显纹路，达到可以裱花的状态，裱花袋中装入裱花嘴，再将奶油装进裱花袋，将淡奶油挤到抹茶沙冰上面，我用的是八齿裱花嘴。

• 4.
  点击查看大图

  然后在上面筛少许的抹茶粉装饰一下。