青梅酒

青梅酒的做法步骤

• 1.
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  青梅放到容器中，加少许盐，泡洗几遍，最好用淡盐水泡几个小时去苦涩味。

• 2.
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  取出晾干，将容器烫洗干净控水，再用高度白酒消毒，把青梅的蒂去掉放到瓶子里，放入冰糖，倒入白酒。

• 3.
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  盖上盖子写上标签，就等着几个月后酿成了，不过听说放上几年味道更好。