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阿胶是女性的补品,正适合节假日的时候在家做,女性多吃阿胶有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
准备好所有食材,用料理机把阿胶打成粉末。
打好的阿胶粉,把黄酒和阿胶粉混合均匀,倒入砂锅中,浸泡24小时。
24小时后再混合均匀,倒入冰糖,大火煮开,不停的搅拌,直到阿胶糕挂旗为止。
转最小火倒入核桃,再倒入枸杞和红枣,最后倒入黑芝麻,混合均匀,放入抹了油的整理盒中,或者底部垫油布,这样好脱模,整理成型,晾一晚上,就可以切片!