乡了持
香烤牛肉是一道很适合当晚餐的美食,粉嫩的牛肉,迷迭香和大蒜的组合,在烤箱里就已经香气四溢,口感很有嚼劲。配菜还可以来个迷迭香烤小土豆,迷迭香的味道真是很美妙。
将牛肉取出解冻看颜色就知道新鲜啦,这个颜色萌到我了,超级粉嫩,切出适量大小的一块,撒少量的盐,用倒或锤子敲敲牛肉 为了好入味
大蒜切碎铺在牛肉上,撒上胡椒粉、迷迭香(我用的是干的 有新鲜的更好) 腌制半小时或者过夜
在锅内倒入适量油,放入腌好的牛肉,小火煎至蒜的香味飘出,肉两面变色
放在一张锡纸上,入烤箱210℃烤10分钟后转190℃再烤5分钟即可