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美式炒蛋做法简单,清淡可口。
将3个鸡蛋打入碗中,倒入鲜奶油 ,搅拌均匀,继续搅拌至鸡蛋与奶油完全混合。
中高火加热平底锅,加入黄油,摇晃锅,使黄油铺满锅底。
倒入蛋液,关小火,用铲子略微翻炒,但蛋液凝固,关火,加入盐,搭配吐司,上桌。