随着年龄的增长,身体的各个器官都没有之前那样灵活了,而对于老年人来说,胃肠变差影响是非常大的,会经常出现不适的情况,那么针对胃肠不好的老年人在饮食上哪些更适合呢?今天饮食记小编就为大家整理相关知识!
老人胃不好吃什么好
苹果:苹果的营养价值是非常高的,其成分内含有人体所需的鞣酸、有机碱、果酸等成分,尤其是其中的果胶还有着可以帮助吸收毒素的作用,可以起到止泻的效果。同时其中丰富的纤维素还可以在促进胃肠蠕动的同时,帮助加快排便。
酸奶:酸奶的营养价值是非常高的,我们下面说到酸奶中的乳酸成分,这是一种在加快胃肠蠕动,阻止腹泻问题出现的时候效果是尤其明显的。
橘皮:在橘皮成分中含有一种特殊的可挥发油,这种挥发油的主要作用就可以在刺激胃肠道消化的同时,还可以帮助增加胃液的分泌情况。
大白菜:白菜成分中含有丰富的粗纤维成分,这些粗纤维可以起到促进胃肠蠕动的同时,防治出现便秘问题。
老人胃不好的食疗方法
山药桂圆粥
材料:山药、桂圆、红枣、大米。
做法:首先将所有的食材全部清洗干净,然后将红枣去核、桂圆去皮以后备用。将所有的材料全部放入到锅中,加入适量的清水,大火煮开以后,再转小火将粥煮至粘稠的时候,最后加入适量的冰糖调味以后就可以食用了。
作用:山药上面有着大量的粘液,这些粘液具有保护胃粘膜的作用,同时桂圆可以安神,红枣可以补血,整体上来说养胃效果还是非常不错的。
玉米南瓜山药粥
材料:甜玉米、南瓜、山药。
做法:首先将甜玉米粒切碎,再将山药、南瓜清洗干净以后去皮切成小块,将准备好的所有材料放入到榨汁机中搅拌均匀后饮用就可以了。
作用:山药具有润肺、补肾的作用、玉米可以刺激胃肠蠕动,而南瓜中的果胶可以保护胃肠粘膜。
大枣莲子粥
材料:大枣、莲子、大米。
做法:首先将大枣、莲子和大米清洗干净,然后将大枣去核以后,全部放入到锅内,加入清水大火煮开以后,转小火将所有的食材全部煮烂就可以了。