泡菜鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助肠胃消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。
泡椒鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。
功效作用
1、增进食欲
常食泡椒能起到增进食欲的作用。
2、助消化
泡椒能促进肠胃消化液分泌,能起到促进消化的作用。
3、调理肠胃
泡椒含有乳酸菌等多用益生菌,常食能起到调理肠胃菌群平衡的功效。
泡椒的做法大全