烤肉酱

烤肉酱是由白砂糖,酱油,梨,水,洋葱,大蒜,食盐,谷氨酸钠,米酒,黑胡椒,芝麻等制作而成，烤肉酱用于腌制肉类食物让其更加美味。

营养价值

烤肉酱里肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面，数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。