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萝卜叶

萝卜叶

萝卜叶是十字花科植物莱菔的根出叶,含有叶黄素,挥发油,油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇,夏季常用萝卜叶加油盐煮汤,可以有健胃消食,帮助消化的作用,并能防治肠炎、痢疾等。

营养价值

胡萝卜叶也叫萝卜缨,其营养价值很高,纤维高,可预防便秘, 含有维生素A、维生素B1、维生素C等,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用,其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气, 萝卜缨中含微量元素“钼”较高,常服萝卜缨,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

功效作用

1.减肥代餐品

萝卜叶的热量是很低,每100克萝卜叶中含有的热量是16大卡,相比较其他蔬菜这是一种很低热量的食物,不需要担心会造成肥胖,对于减肥瘦身能够起到一定的效果

2.提高吸收能力

萝卜叶中含有一定量的淀粉酶,可以分解食物中的脂肪和淀粉,能够让身体充分的吸收营养物质,所以我们在平时饮食中可以经常吃一些萝卜叶,来提高自己对营养的吸收能力

3.保护视力

萝卜叶中含有丰富的钼元素,可以很好的保护我们的视力,能够使视网膜得到有效的改善,特别是对于近视眼老花眼或者是白内障的患者,有很好的辅助治疗效果

4.治疗便秘

萝卜叶中含有膳食纤维,这对于促进肠胃的蠕动是非常有效的,很多人的食欲不是很好,消化能力也比较弱,可以通过吃萝卜叶改善自己的食欲,还可以让消化能力得到提升,尤其是在防治便秘方面有较为理想的效果

萝卜叶的做法大全

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