樱花酒

樱花酒的做法步骤

• 1.
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  摘取开至七八分的晚樱，连梗。洗净，晾干水分。

• 2.
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  取多晶冰糖敲碎成小块。（可用单晶冰糖代替）将洗净晾干的樱花和冰糖铺入密封罐，一层花一层冰糖，放满至瓶口。

• 3.
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  缓慢倒入白酒，倒满至瓶口，密封，两个月后将樱花过滤，再密封静置一个月后，即可启封。