龙虾

营养价值

水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

功效作用

1.蛋白质含量很高

小龙虾的蛋白质含量远超其他海产品，带有身体所必不可少的八种碳水化合物，而且非常容易被身体所消化，幼儿所需的必须氨基酸一样成分丰富多彩。

2.带有身体必不可少的矿物

大龙虾和其他的海产品一样，小龙虾中一样带有较多的钙、磷、镁等，而且较一般的肉类食品中的成分要高，除此之外，还带有铁、铜等关键的原素。常常服用可做到激动肌肉、神经的实际效果。

3.脂肪率极低

小龙虾中的脂肪率仅为0.2%，比禽产品类及其别的草虾等要低许多 ，而且这种极低成分的人体脂肪非常容易被身体消化，能够避免胆固醇在身体存款。

4.丰富多彩的维他命

大龙虾带有丰富多彩的维生素D、C、D。

5.补肾壮阳、养血滋阳

大龙虾虾仁有补肾壮阳、养血滋阳、健脾开胃止咳化痰、催乳解毒等作用。

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