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哈密瓜

哈密瓜

哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。

营养价值

哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

功效作用

1.止渴

哈密瓜不仅仅香甜,哈密瓜中含有的水分也是比较高的。哈密瓜也有利尿的效果。在炎热的夏天里,建议适量食用哈密瓜,有预防中暑的效果。哈密瓜也有生津止渴的效果。

2.催吐

哈密瓜也可用于中毒性的急救。主要是由于哈密瓜有催吐的作用,哈密瓜的蒂有一些苦毒素,这种元素能够刺激胃部的黏膜,能够让人出现呕吐的情况。因此,哈密瓜有催吐的作用。同时,苦毒素不会被人体吸收,因此是很好的催吐食物。

3.养颜

哈密瓜中含有多种类型的维生素,比如水溶性维生素C,这种营养元素有利于促进身体中的代谢,让我们的肌肤变得更为光滑。哈密瓜中的营养元素也是抗氧化剂,能够帮助我们延缓衰老。

4.预防冠心病

哈密瓜中的钾元素含量是比较高的,适量食用哈密瓜,有利于调节我们的心率,有预防冠心病的效果。

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