色拉油

营养价值

1.富含维生素E，改善血液循环，烧伤、冻伤、毛细血管出血等疾病的辅助治疗。

2.富含铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

功效作用

1、促进脑部发育

促进脑部发育是色拉油的重要功效之一，平时人们食用色拉油，能吸收丰富的磷脂和多种对人体有益的氨基酸，它能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，对促进人类脑部发育有很大好处，那些中老年人群，多吃一些色拉油，还能预防记忆力减退和老年痴呆。

2、预防高血压和高血脂

多吃一些色拉油，还能预防高血压和高血脂发生，因为色拉油中含有大量不饱和脂肪酸，这些物质可以加快人体血管中脂肪酸的分解与代谢，能防止胆固醇在血管杏倩，它可以促进血液循环，也能防止血压血脂升高。

3、降低癌症发病率

色拉油是经过现代加工工艺提取出的健康食用油，它不含有致癌物质黄曲霉素，而且它含有抗氧化物质，比较高，平时人们食用以后，既不会导致人体细胞癌变，又能抑制癌细胞再生和繁殖，能增强人体抗病能力，降低人类癌症的发病率。

4、增强身体素质

平时人们食用色拉油，能吸收丰富的植物蛋白，和多种矿物质，它们能增强人体免疫力，也能促进人体代谢提高人类身体各器官的功能，能保护人类的血管神经以及各个内脏器官，它对增强人体素质延缓人体衰老都有很大好处。

色拉油的做法大全