灵芝

灵芝的营养价值

灵芝内含有丰富的人体所需微量元素，尤其是稀有元素锗元素，帮助人体补充稀缺的微量元素，提高人体自身的免疫力。

灵芝内还有丰富的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分解酶，促进人体的消化系统可以正常的进行，对于时常有消化功能障碍的人而言是很好的辅助药材。

灵芝内含大量的维生素B2、维生素C;对人体而言是很好的补充维生素的食材。

灵芝内含生物碱、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂等营养物质。

灵芝的功效与作用

灵芝含有大量脂肪酸，可以降低血胆固醇和血糖;

灵芝含有大量微量元素，可以改善局部微循环、扩张冠状动脉、增加血流量、阻止血小板聚集，对于冠心病、心绞痛、中风等症状具有一定的疗效和防护作用;

灵芝可以提高人体的免疫力，拥有抗癌防癌的功效;

灵芝可以解毒，对于肝病的治疗有一定的功效;

灵芝可以调节中枢神经系统，镇定安神;还可促进血液、肝脏、骨髓中的核酸、蛋白质的合成，加速新陈代谢，减缓衰老。

灵芝怎么吃

泡水

取少量灵芝，切成碎末或剪成条状，放入杯内，选用烧开一段时间后的开水冲泡，水温不宜超过80°C，类似于茶饮的方式，但需注意灵芝量不要过多，成人一天用量10g~15g之间即可。

泡酒

取少量灵芝，切成碎末或剪成条状，放入瓶中，选用度数适中的白酒倒入，密封浸泡，大约3-5天后，待瓶中白酒颜色变为棕红色时便可饮用;一次不可食用的过多，会导致醉酒的情况出现。

水煎

取少量灵芝，切成碎末或剪成条状，放入罐中，加水像煎熬中药一样水煎服用，注意饮用适度。

灵芝的做法大全